Biochemie[Home]

Biochemie ist die Wissenschaft von den chemischen Reaktionen, die in lebenden Organismen stattfinden, und der Struktur und Funktion der chemischen Komponenten, besonders von Protein?en, Kohlehydrat?en, Lipid?en (Fett?en), Nukleinsäure?n.

Biochemisch wichtige Stoffgruppen

Geschichte der Biochemie

Der Anfang der Biochemie war möglicherweise die Entdeckung des ersten Enzyms (Diastase?, 1833?) durch [Anselme Payen]. Die Entdechung der Harnstoff?-Synthese durch {Friedrich Wöhler}? (1828?), ein Meilenstein der {{Organische Chemie|organischen Chemie}}, zeigte die Verbindung von {{Anorganische Chemie|anorganischer Chemie}} und der Chemie von Lebewesen. Seitdem hat sich die Biochemie enorm entwickelt, nicht zuletzt durch neue Analyseverfahren wie Chromatographie?, Röntgenstrukturanalyse? und Elektronenmikroskop?ie. Dadurch wurde das Verständnis vieler Vorgänge in der Zelle möglich, zum Beispiel Glykolyse? und Krebszyklus?, aber auch von vielen Mechanismen der Regulation und Signaltransduktion?. Viele dieser Erkenntnisse hatten großen Einfluss auf angrenzende Wissensgebiete wie Genetik?, Entwicklungsbiologie? und Zellbiologie?; ebenso brachten neue Erkenntnisse auf diesen Gebieten wiederum die Biochemie voran. Alle diese Bereiche werden heutzutage oft unter dem Titel Molekularbiologie? zusammengefasst.

Literatur

Links
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